龙利鱼有刺。
龙利鱼属鲽形目，俗称牛舌头，半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。
龙利鱼刺少、肉多。
龙利鱼的营养价值很高，富含高蛋白，对于喜欢吃鱼又怕刺的人来说很适合。而且肉质鲜美，非常适合老人和小孩食用。如果要吃的话，在不同超市都能看到，不过是冷冻的，要买新鲜的得到一些大型的鱼市买。
龙利鱼的市场价格大约在20——30元左右一斤。
龙利鱼是一种营养价值较高的海洋鱼类，肉质细味美，食之鲜肥而不腻，含有丰富的蛋白质、脂肪酸及多种微量元素和生理活性物质，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼的市场价格相对较高。
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